Перцовая Императорская для полуфабрикатов (Респект) – это натуральная и водорастворимая смесь специй для изготовления мясных полуфабрикатов от производителя пищевых ингредиентов из Москвы1.
Общие сведения
Смесь предназначена для производства пельменей, купат, котлет, зраз, рубленых бифштексов, хинкали, фрикаделек и других мясных и колбасных изделий.
В смесь можно добавить дополнительные вкусы: аромат говядины, бекона, курицы, грибов или копчения1.
Ингредиенты
- смеси натуральных специй, их масел и экстрактов:
- черного перца;
- красного перца;
- имбиря;
- гвоздики;
- чеснока;
- горчицы;
- декстроза;
- усилители вкуса: Е621, Е627, Е6311.