Еврейская Полусухая ГОСТ (Останкино)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 17:18, 24 февраля 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «душистый перец» на «душистый перец»)
Еврейская Полусухая ГОСТ (Останкино) [1]

Еврейская Полусухая ГОСТ (Останкино) – это сырокопченое колбасное изделие бренда Останкино1.

Общие сведения

Сырокопченая колбаса производится из качественной говядины и шпика. Для придания пикантной остроты в продукт добавляется душистый перец, кардамон, чеснок, мускатный орех. Уникальный аромат создает колбасе добавление коньяка в состав2.

Этот продукт бренда «Останкино» прекрасно сочетается с любыми видами сыра и свежими овощами. Имеет пикантный вкус и оригинальный внешний вид3.

Продукт выпускается в двух вариантах фасовки:

  • цельным куском весом 400 г, со сроком годности 4 месяца при температуре от 0°С до +12°С;
  • в сервировочной нарезке «Скин», весом 100/150 г, со сроком годности 45 суток при температуре от 0°С до +6°С1.

Пищевая ценность 100 г продукта: белок – 19 г, жир – 45 г, калорийность – 481 ккал3.

Ингредиенты

Говядина, жир-сырец говяжий, соль, посолочно-нитритная смесь (соль, фиксатор окраски Е250), сахар, пряности, чеснок, пищевая добавка аскорбиновая кислота, стартовая культура3.

Источники

  1. https://ompk.ru/categories/syrokopchenye-kolbasy/evreyskaya-polusuhaya-gost-54
  2. https://www.komus.ru/katalog/produkty-pitaniya/syr-kolbasa-ryba/kolbasnye-izdeliya/kolbasa-ostankino-evrejskaya-polusukhaya-syrokopchenaya-narezka-150-g/p/1012739/
  3. https://www.utkonos.ru/item/3368218/kolbasa-ostankino-evrejskaja-syrokopchenaja--150g
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта