Охотничьи колбаски (Евразия)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 17:40, 24 февраля 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «Нитритная соль» на «Нитритная соль»)

Охотничьи колбаски – это готовое к употреблению охлажденное варено-копченое колбасное изделие от производителя «Евразия».

Общие сведения

Охлажденный мясной продукт категории Б. Соответствует ГОСТ 31785-2012.

Пищевая ценность на 100 г:

  • белки – 14 г;
  • жиры – 46 г.

Энергетическая ценность – 1970 кДж/470 ккал.

Срок годности с даты выработки и условия хранения: 7 суток (в вакуумной упаковке 15 суток) при температуре от 0 до +6°С при относительной влажности не выше 75%.

Ингредиенты

Состав:

  • свинина;
  • говядина;
  • шпик;
  • чеснок свежий;
  • нитритно-посолочная смесь: «Нитритная соль» (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
  • сахар;
  • специи;
  • антиокислитель аскорбиновая кислота.1

Источники

http://xn--80adikfau0bx1iva.xn--p1ai/catalog/kolbasy-polukopchenye-vareno-kopchenye/1073-oxotnichi-kolbaski

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта