Полукопчёная колбаса Краковская (Скворцово)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Полукопчёная колбаса Краковская (Скворцово) [1]

Полукопченая колбаса «Краковская» (Скворцово) – полукопченое колбасное изделие из говядины и свинины с чесноком. Готово к употреблению.1

Общие сведения

Продукт в натуральной оболочке, формируется в кольцах, вес – 500 г.2

Срок годности: при температуре от 0°С до +6°С  и относительной влажности до 75% – 8 суток.3

Ингредиенты

  • свинина;
  • говядина;
  • соль;
  • чеснок;
  • сахар;
  • перец черный или белый молотый;
  • перец душистый молотый.1

Источники

  1. http://xn--b1aawrable3c.xn--p1ai/%D0%BF%D0%BE%D0%BB%D1%83%D0%BA%D0%BE%D0%BF%D1%87%D0%B5%D0%BD%D1%8B%D0%B5-%D0%BA%D0%BE%D0%BB%D0%B1%D0%B0%D1%81%D1%8B
  2. https://gekomarket.com/wholesaler/yalta/26210
  3. http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52196-2011
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта