Ветчина Воронежская (Колбасы от Макарова) – это вареное мясное изделие от ООО «Крестьянское Хозяйство Макарова И.М.»1.
Общие сведения
Ветчина «Воронежская» под брендом «Колбасы от Макарова» выпускается в искусственной оболочке.
Срок годности: не более 40 суток.
Условия хранения: при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 70-80%.
После нарушения целостности батона продукт годен не более 3 суток в пределах общего срока годности.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-113-37676459-2016.
Продукт готов к употреблению1.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 15 г;
- жиры – 5,5 г;
- углеводы – 2 г.
Энергетическая ценность: 110 ккал2.
Ингредиенты
- свинина;
- крахмал;
- нитритно-посолочная смесь (соль пищевая, нитрит натрия (фиксатор окраски Е250));
- стабилизатор Е450;
- загуститель Е407;
- белок растительный;
- сахара;
- регуляторы кислотности Е451, Е262, Е331, Е526;
- антиокислитель Е301;
- экстракты пряностей (кориандр);
- ароматизатор (аромат жареной говядины)
- натуральный пищевой краситель – рис ферментированный1.