Холодец Деревенский (Корбан)

Холодец Деревенский (Корбан) – вареное охлажденное изделие из термически обработанных ингредиентов.

Общие сведения

Упаковка: полимерная баночка, вакуумный пакет.
Масса:

банка полимерная: 300 грамм, 500 грамм;
вакуумный пакет: 0,3-1,5 кг.

Хранить 15 суток при температуре от +2°C до +6°C. После нарушения целостности упаковки хранить не более 12 часов при температуре от +2°C до +6°C в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

мясо свиных голов;
шкура;
соль;
чеснок свежий;
перец черный;
перец душистый;
гвоздика¹.

Источники

http://korbanvl.ru/studni/album/holodec-derevenskij