Сосиски Ильинские (Йола) – это вареное колбасное изделие от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы1.
Общие сведения
Сосиски «Ильинские» под брендом «Йола» выпускаются в искусственной оболочке полиамид2, весовым продуктом и упакованными в защитной среде.
Вес упакованного продукта: 500 г и 2 кг.
Срок годности при температуре от 0°С до +6°С: 20 суток в защитной среде, 15 суток – без упаковки.
Изготовлено в соответствии с ТУ 10.13.14-021-54780900-20101.
Продукт готов к употреблению. Предварительно рекомендуется разогреть.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 10 г;
- жиры – 16 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 180 ккал2.
Ингредиенты
- мясо куриное механической обвалки;
- говядина;
- шкура свиная;
- вода питьевая;
- крупа манная;
- белок соевый;
- крахмал картофельный;
- нитритно-посолочная смесь (соль поваренная, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- стабилизатор (полифосфаты натрия);
- загуститель (каррагинан);
- пряности;
- антиокислитель (кислота аскорбиновая и лимонная);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия);
- краситель натуральный (кармин)1.