Колбаса сырокопчёная Сервелат Шотландский (Дымов) – это сырокопченый колбасный продукт. Виски и мускатный орех придают сервелату тонкий аромат, а белый перец добавляет вкусу мягкой остроты.
Общие сведения
Будничный завтрак, перекус с собой или пикник на природе не обойдется без этой сырокопченой колбасы. Она также подойдет и как ингредиент для сытного рагу с мясом или наваристого супа с копченостями.
Питательные свойства
В 100 граммах продукта содержится:
- Калории – 473 кКал.
- Белки – 17 г.
- Жиры – 45 г. 1
Ингредиенты
- Свинина.
- Шпик.
- Говядина.
- Соль.
- Виски.
- Сахар.
- Специи (мускатный орех) и экстракты специй (перец белый).
- Антиокислитель (изоаскорбат натрия).
- Усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия).
- Пшеничная клетчатка.
- Ароматизатор.
- Краситель (кармин).
- Стартовая культура.
- Фиксатор окраски (нитрит натрия).
Продукт может содержать следы орехов, горчицы, сельдерея, сои. Так как на предприятии используется мясо птицы – возможно обнаружение следовых значений ДНК-птицы. 2
Источники
https://www.v-dymov.ru/catalog/myasnye-izdeliya/kolbasy/syrokopchyenye-kolbasy/0318/