Говяжья ветчинная к пиву Императорская (Респект) – это смеси натуральных специй, их масел и экстрактов.
Общие сведения
Смесь предназначена для производства сосисок, сарделек и колбасок.
Ингредиенты
- чёрный, красный и белый перец;
- мускатный орех;
- кардамон;
- семена горчицы;
- семена имбиря;
- декстроза;
- усилители вкуса (Е-621; Е-627; Е-631).1
Источники
https://zaorespect.ru/index.php/pischivye-ingredienty/smesi-spetsiy.html