Колбаса Чесночная Халяль (Кизляр Урицкий мясокомбинат) – полукопченый колбасный продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Срок годности: не более 40 суток.
Температура хранения: от 0°С до +6°С и при относительной влажности 70-80%.
Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта:
- белок – 13,5 г;
- жир – 31,5 г;
- углеводы – 0,1 г;
- калорийность – 340 кКал.
Ингредиенты
Состав:
- говядина;
- жир говяжий или конский;
- посолочная смесь (соль поваренная пищевая, фиксатор окраски: нитрит натрия);
- растительный белок;
- животный белок (говяжий Халяль);
- рис ферментированный;
- комплексная смесь специй и пряностей: стабилизаторы (Е450, Е452, Е451), глутамат натрия (Е621), глюкоза, аскорбиновая кислота (витамин С), натуральные специи (кориандр, черный перец, мускатный орех, паприка, тмин), гидролизаты соевого белка, экстракты специи (цветок муската, имбирь, душистый перец)1.