Шашлык Кавказский (Йола) – это мясной полуфабрикат от мясоперерабатывающего комбината из Йошкар-Олы1.
Общие сведения
Шашлык «Кавказский» под брендом «Йола» выпускается в пластиковом ведре.
Вес продукта: 900 г и 2 кг.
Срок годности:
- 10 суток при температуре от 0ºС до +6ºС;
- 3 месяца при температуре -10ºС;
- 6 месяцев при температуре -18ºС.
Изготовлено в соответствии с ТУ 9214-005-54780900-081.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 12 г;
- жиры – 28 г;
- углеводы – 0 г.
Энергетическая ценность: 300 ккал2.
Ингредиенты
- свинина;
- лук репчатый;
- вода питьевая;
- соль;
- паприка;
- перец черный молотый;
- регулятор кислотности (кислота уксусная).1