Ягненок по-фински (ВкусВилл) – это сыровяленый мясной продукт, готовый к употреблению.
Общие сведения
Ягненок по-фински, или Феналор (Fenalar) – сыровяленая нога ягненка или годовалого молодого барашка, популярное блюдо в Финляндии, Норвегии и Дании. Обычно мясо подают в виде тонких ломтиков, но часто этот деликатес добавляют в различные блюда: омлеты, пасту, бутерброды или сэндвичи. Кроме того, ягненок по-фински идеально сочетается с оливками, маслинами, зеленью, сырами, баклажанами, помидорами, цуккини, капустой, фасолью, или картофелем.
Добавлять к готовым и горячим блюдам его следует за несколько минут до подачи, чтобы чуть расплавленные ломтики сыровяленого барашка насытили блюдо своим неповторимым чуть солоноватым вкусом и тонким ароматом.
Пищевая ценность на 100 г продукта:
- белки – 39,8 г;
- жиры – 4,8 г;
- углеводы – 0,1 г;
- калории – 202,8 кКал. 1
Срок годности при температуре от 0°С до +4°С – 180 суток, после вскрытия упаковки – не более 12 часов. 2
Ингредиенты
- Мясо ягненка.
- Соль пищевая.
- Сахар.
- Черный перец молотый.
- Душистый перец молотый.
- Мускатный орех.
- Чеснок сушеный молотый. 3