Австрийская (VAN HEES) – вкусо-ароматическая добавка от немецкого производителя пищевых ингредиентов для мясной и колбасной продукции.
Общие сведения
Смесь пряностей «Австрийская» с усилителем вкуса для структурных вареных и полукопченых колбас.
Рекомендуемая дозировка продукта: 3-4 г на 1 кг сырья.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Срок годности: 24 месяца.
Ингредиенты
- специи (горчичный порошок, перец, имбирь, кориандр, паприка);
- декстроза;
- Е621 глутамат натрия;
- соль;
- натуральные ароматизаторы. 1