Цартин (VAN HEES) – это бесфосфатная добавка для производства продуктов из мяса.
Общие сведения
Добавка применима как для добавления при массировании, так и для инъецирования до 20%.
Дозировка: 8,0 кг на 100 л воды.
Упаковка: пакеты по 1 кг, 10 кг, 20 кг.
Ингредиенты
- пищевая соль;
- сироп глюкозы;
- карбонат натрия Е500;
- ацетат натрия Е262;
- цитрат натрия Е331;
- ароматические вещества 1.