Варено-копченая колбаса Московская (Дубки)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 10:13, 26 февраля 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «орех мускатный» на «орех мускатный»)

Варено-копченая колбаса Московская (Дубки) – варено-копченое колбасное изделие крупнозернистое.

Общие сведения

Изготовитель: ООО Мясокомбинат «Дубки».
Юридический и фактический адрес: Российская Федерация, 410530, Саратовская область, Саратовский район, поселок Дубки.
ТУ 10.13.14-013-51403449-2014.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

  • белки – 15 г;
  • жиры – 36 г;
  • калорийность – 380 ккал.

Масса: 300-500 грамм.
Упаковано под вакуумом.
Хранить 30 суток при температуре от 0°C до +6°C и относительной влажности воздуха 75-78%, срок годности после вскрытия упаковки – не более 5 суток при относительной влажности 75-78% в пределах общего срока годности.
Продукт готов к употреблению1.

Ингредиенты

Состав:

  • говядина;
  • шпик хребтовый;
  • свинина;
  • мясо птицы;
  • вода;
  • посолочная смесь (соль, фиксатор окраски Е250);
  • регулятор кислотности Е451, Е575;
  • стабилизатор Е450;
  • сахар;
  • перец черный молотый;
  • орех мускатный молотый;
  • красители (ферментированный рис, Е120).

Без ГМО.
Оболочка: искусственная1.

Источники

  1. https://sbermarket.ru/products/139206-kolbasa-dubki-moskovskaya-vareno-kopchenaya-1-kg
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта