Для варёно-копченых и полукопченых колбас Венский сервелат 2 (Виталюкс)

Венский сервелат 2 – комплексная пищевая добавка для варёно-копченых и полукопченых колбас от производителя «Виталюкс».

Общие сведения

Дозировка г/кг массы: 11-12 г/кг ¹.

Ингредиенты

Состав:

• регуляторы кислотности (Е450(i), Е451(i));
• экстракты пряностей (мускат, перец черный, паприка, перец душистый, чеснок);
• декстроза;
• антиокислитель (Е316);
• усилитель вкуса и аромата (Е621);
• ароматизатор ¹.

Источники

1. http://www.vitalux-ingredients.com/assortiment.html