Колбаса Нежная (Selgros)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 12:53, 26 февраля 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «перец белый» на «перец белый»)

Нежная (Selgros) – это вареный колбасный продукт.

Общие сведения

Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:

  • белки – 10,6 г;
  • жир – 23 г;
  • калорийность – 247 ккал.

Хранить при температуре от 2°С до 6°С 10 суток.

Охлажденный продукт в искусственной оболочке. Готов к употреблению.

Ингредиенты

  • свинина;
  • вода;
  • говядина;
  • смесь посолочно нитритная;
  • пряности (перец белый, мускатный орех);
  • стабилизаторы (трифосфат натрия, пирофосфат натрия);
  • усилитель вкуса и аромата глутамат натрия;
  • антиокислители (аскорбиновая кислота, изоаскорбат натрия);
  • регулятор кислотности ацетат натрия;
  • краситель кармин;
  • декстроза;
  • загустители (гуаровая камедь, каррагинан);
  • ароматизатор натурального мяса;
  • глюкоза;
  • соль;
  • эмульгатор моно- и диглицериды жирных кислот1.

Источники

https://sbermarket.ru/selgros/kolbasa-selgros-nezhnaya-varenaya-450-g?sid=4

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта