Блинчики С сердцем (Морозко) – это замороженный мясной полуфабрикат в тесте от производственной корпорации «МорозКом», производителя замороженной продукции из Санкт-Петербурга1.
Общие сведения
Блинчики «С сердцем» под брендом «Морозко» выпускаются в пластиковом пакете флоу-пак по 3 штуки. Вес продукта: 210 г.
Срок годности: 180 суток. Условия хранения: при температуре не выше -18ºС.
Требуется термическая обработка до полной кулинарной готовности. Перед приготовлением размораживать продукт не обязательно. 1-й способ: блинчики разогреть на сковороде с небольшим количеством растительного масла. 2-й способ: блинчики разогреть в микроволновой печи при мощности 800 Вт в течение 2-3 минут1.
Пищевая ценность 100 г продукта:
- белки – 7 г;
- жиры – 15 г;
- углеводы – 34 г.
Энергетическая ценность: 299 ккал2.
Ингредиенты
Тесто
- мука пшеничная хлебопекарная высший сорт;
- вода питьевая;
- масло растительное;
- сахар-песок;
- молоко сухое обезжиренное;
- белок соевый;
- меланж пастеризованный (продукт яичный);
- сода пищевая.
Начинка
- сердце свиное;
- лук репчатый;
- шпик;
- соль поваренная;
- клетчатка пшеничная;
- перец черный2.