Андалузская голубая – необычная мясо-яичная порода с декоративным внешним видом, выведенная в Испании.1
Общие сведения
Птицы Андалузской голубой породы имеют длинный, сильный и очень красивый корпус. Голова удлиненная и широкая, клюв очень сильный, слегка загнутый, гребень одиночный, с зубцами. Грудь и спина широкие, крылья хорошо прилегают к корпусу. Перья окрашены в голубой цвет. Куры весят до 2 кг, петухи – до 2,5 кг.1
Происхождение породы
Впервые Андалузские голубые куры были получены в Испании, для их выведения использовались черные и белые Минорки, которые скрещивались с голубыми бойцовыми петухами. Это делалось для того, чтобы получить красивый голубой окрас, при хорошей мясной и яичной продуктивности. Сейчас эта порода кур разводится только на территории племенных хозяйств.1 Главным преимуществом являются не продуктивные особенности, а декоративная внешность.
Преимущества породы:
- привлекательность;
- неприхотливость.
- хорошая выживаемость;
- неплохая производительность.
Недостатки породы:
- слабый инстинкт насиживания;
- чувствительность к холодам.2
Использование породы в мясной промышленности
Андалузские голубые куры отличаются сравнительно хорошей яйценоскостью, могут откладывать до 180 яиц в год. Мясо нежное, используется для изготовления тушек, полуфабрикатов.1