Бекон Венгерский (Мясницкий ряд)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 15:48, 26 февраля 2021; Liliya (обсуждение | вклад) (Замена текста — «Нитритная соль» на «Нитритная соль»)

Бекон Венгерский (Мясницкий ряд) – это варено-копченый мясной деликатес от мясокомбината «Мясницкий ряд».

Общая информация

Бекон Венгерский изготовлен из высококачественной охлажденной свиной грудинки и может служить украшением праздничного стола.

Пищевая и энергетическая ценность 100 г продукта

  • белки – 7 г;
  • жиры – 45 г;
  • углеводы – 2 г;
  • калорийность – 450 ккал.

Выпускается в вакуумной упаковке.

Срок хранения при температуре от 2°С до 6°С и относительной влажности воздуха 75-78% – до 30 суток.

Ингредиенты

  • Грудинка свиная.
  • Вода.
  • Нитритная соль.
  • Регуляторы кислотности.
  • Стабилизатор.
  • Глюкоза.
  • Пищевые волокна пшеничные.
  • Животный белок.
  • Усилитель вкуса и аромата.
  • Антиокислитель.
  • Желирующий агент.
  • Ароматизатор.
  • Краситель натуральный.
  • Вкусоароматические вещества.1

Источники

https://fmmr.market/products/horeca/bekon_vengerskiy/

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта