Леггорн – порода кур яичной направленности. Одна из самых популярных и распространенных в мире благодаря своей способности легко адаптироваться к любым условиям.1
Общие сведения
У этих птиц клиновидное туловище с округлой и слегка выпяченной вперед грудью, спина широкая и удлиненная. Голова небольшая, у петухов гребень стоит прямо, у кур – немного свисает набок. Длинная шея, ровные, тонкие ноги, массивное оперение на хвосте.
Окрас зависит от разновидности:
- Полосато-пестрые.
- Мини-Леггорны.
- Пятнистые – черно-белый цвет.
- Кукушечно-куропатчатые.
- Золотистые.2
Происхождение породы
Леггорнов впервые попытались вывести в Италии, в начале 19 века, но полученная порода имели средние показатели скороспелости и яйценоскости. Ее начали экспортировать в Англию и в США, и местные селекционеры добились хороших результатов. Итальянских кур скрещивали с испанскими породами, японскими декоративными курами и белой миноркой. В 1860-х годах новый вид получил признание, итальянских птиц в США окрестили «леггорнами». На территорию России они попали только во второй половине 1920-х годов.
Преимущества породы:
- отличная яйценоскость;
- низкое потребление кормов;
- раннее половое созревание с 5 месяцев;
- неприхотливость в уходе.
Недостатки породы:
- низкий выход мяса;
- отсутствие материнского инстинкта;
- короткий период яйценоскости;
- пугливость во время яйцекладки.2
Использование породы в мясной промышленности
Куры Леггорн особенно востребованы для разведения в промышленных хозяйствах разных стран. Более 20 племенных заводов по территории России занимаются преобразованием и выведением новых видов этой породы. Эксперименты по совершенствованию привели к тому, что куры могут откладывать яйца более 250 дней в году. Считаются лучшими несушками.2