Генуэзская (SPASSKIY) – вкусоароматическая смесь.
Общие сведения
Вкусоароматическая смесь для паштетов, колбас и полуфабрикатов.
Дозировка: 8 г на килограмм массы.
Смесь выпускается в дой-паках по 1 кг.
Ингредиенты
- специи и овощи (перцы, лук, чеснок, кориандр, имбирь);
- зелень сухая (майоран, петрушка);
- усилитель вкуса и аромата (глутамат натрия Е621);
- глюкоза;
- экстракты специй1.
Источники
https://www.spasskiy.com/ru/katalog/2015-12-16-11-40-04/1425-genuezskaya-spasskiy-art-1435.html