Слива Комби (VAN HEES) – это комплексная пищевая добавка для производства полукопчёных и варёно-копчёных колбасных изделий с ярко выраженным ароматом чернослива. Общие сведения
Дозировка: 7,5 г на 1 кг сырья.
Упаковка: пакеты по 1 кг.
Условия хранения: при температуре не выше +20°С – 24 месяца.
Ингредиенты
- сахароза;
- Е450/451 ди-три-фосфаты;
- Е575 ГДЛ;
- Е330 лимонная кислота;
- Е300 аскорбиновая кислота;
- Е 621 глуамат натрия;
- ароматизатор.
Источники