Резалт RX-34 (SPASSKIY) – это функциональная добавка для вареных колбас, сосисок, сарделек, полуфабрикатов.
Общие сведения
Стабилизирующая система для вареных колбас, сосисок, сарделек, полуфабрикатов. Возможно использование при выработке продуктов халяль.
Дозировка: 2-10 г на 1 кг массы.
Упаковка: крафт-мешок 20 кг.
Ингредиенты
- стабилизаторы (каррагинан E407, гуаровая камедь E412, ксантановая камедь E415);
- эмульгатор (моно и диглицериды Е471);
- животный белок;
- агент желирующий (хлорид калия E508);
- экстракты специй. 1
Источники
https://www.spasskiy.com/ru/katalog/funktsionalnye-dobavki/1134-rezalt-rx-34-spasskiy-art-1714.html