Вики ЭКО (SPASSKIY) – это вкусоароматическая смесь для производства мясных изделий от московского производителя пищевых ингредиентов ООО «Спасский и партнеры»1.
Общие сведения
Добавка «Вики» под брендом SPASSKIY – это пикантная смесь с чесноком и пряными травами..
Рекомендуемая дозировка продукта: 2-5 г на 1 кг мясного сырья.
Выпускается в пакете дой-пак по 1 кг1.
Ингредиенты
- соль;
- глюкоза;
- дрожжевой экстракт;
- чеснок порошок;
- регулятор кислотности – лимонная кислота Е330;
- экстракты специй (с сельдереем)1.