Комплексная смесь специй для вареных колбас Мортаделла комплект (Food Reform)
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Комплексная смесь специй для варёных колбас Мортаделла комплект (Food Reform) – это комплексная смесь с ярко выраженным вкусом, на основе специй и экстрактов специй со стабилизатором цвета и усилителем вкуса и нежным ароматом сливок.
Общие сведения
Производится ООО «ФУДРЕФОРМ» (Украина).
Применяется при изготовлении варёных колбас
Вкусовая направленность: мацис, имбирь, кориандр, мускатный орех, чеснок.
Ингредиенты
- мацис;
- имбирь;
- кориандр;
- мускатный орех;
- чеснок;
- стабилизатор цвета;
- усилитель вкуса1.