Вырезка Карпаччо (Свинокомплекс Согласие): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Marbikk (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «(Свинокомплекс Согласие)» на «(Свинокомплекс Согласие)») |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
'''Вырезка Карпаччо (Свинокомплекс Согласие)''' – это сырокопченый охлажденный продукт из свинины категории А от свинокомплекса «Согласие», Тюменская область. | '''Вырезка Карпаччо ([[Свинокомплекс Согласие]])''' – это сырокопченый охлажденный продукт из свинины категории А от свинокомплекса «Согласие», Тюменская область. | ||
=== Общие сведения === | === Общие сведения === | ||
Версия от 05:29, 21 февраля 2021
Вырезка Карпаччо (Свинокомплекс Согласие) – это сырокопченый охлажденный продукт из свинины категории А от свинокомплекса «Согласие», Тюменская область.
Общие сведения
Продукт производится согласно СТО 43123871-008-2015.
Пищевая и энергетическая ценность на 100 г:
- белки – 20 г;
- жиры – 10 г;
- калорийность – 170 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 20 суток. После вскрытия упаковки хранить не более 24 часов.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина (вырезка);
- соль;
- специи;
- антиокислитель (Е 301);
- стабилизаторы (Е 450, Е 451, Е 452);
- фиксатор окраски (Е 250)1.
Источники
http://soglasiesk.ru/products/delikatesy/kopcheno-varenye-delikatesy/vyrezka-karpachcho/