Вырезка Карпаччо (Свинокомплекс Согласие) – это сырокопченый охлажденный продукт из свинины категории А от свинокомплекса «Согласие», Тюменская область.
Общие сведения
Продукт производится согласно СТО 43123871-008-2015.
Пищевая и энергетическая ценность:
- белки – 20 г;
- жиры – 10 г;
- калорийность – 170 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 0°C до 6°C – 20 суток. После вскрытия упаковки хранить не более 24 часов.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- свинина (вырезка);
- соль;
- специи;
- антиокислитель (Е 301);
- стабилизаторы (Е 450, Е 451, Е 452);
- фиксатор окраски (Е 250)1.
Источники
http://soglasiesk.ru/products/delikatesy/kopcheno-varenye-delikatesy/vyrezka-karpachcho/