Журнал «Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья»

Печатные СМИ с 2005 г.
Версия от 13:19, 26 июля 2022; Tim1mike (обсуждение | вклад) (Замена текста — «=== Источники ===» на «== Источники ==»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)
Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья.jpg
Журнал «Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья»
ТипПечатные СМИ
Издается с2005 г.
УчредителиНаучно-производственное республиканское дочернее унитарное предприятие «Институт мясо-молочной промышленности» Республиканского унитарного предприятия «Научно-практический центр Национальной академии наук Беларуси по продовольствию»
Главный редакторА.В. Мелещеня
Периодичностьодин раз в год
Сайтinstmmp.by

Журнал «Актуальные вопросы переработки мясного и молочного сырья» – это сборник трудов, отображающий основные тенденции современного развития молочной и мясной отрасли, перспективные направления ее последующего развития.

Общие сведения

В сборнике рассматриваются:

  1. Новые перспективные методы;
  2. Ресурсосберегающие и эффективные технологии, применяемые для переработки сельскохозяйственного сырья.

Исследования, выполненные учеными РУП «Институт мясо-молочной промышленности», других научных и учебных организаций Беларуси и стран СНГ, представляют практический и теоретический интерес как для научных работников, аспирантов, студентов вузов, так и для специалистов мясной и молочной отраслей1.

Источники

instmmp.by

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта