Калужский мясокомбинат – российский производитель мясной продукции на протяжении 70 лет в городе Москва.
История
«Клинский мясокомбинат» начинал свою деятельность еще в довоенном 1939 году. Первоначально он представлял собой маленький завод на московской окраине, который был филиалом Московского мясокомбината. На заре его существования вся продукция производилась вручную.
Сегодня «Клинский мясокомбинат» имеет новейшую техническую и технологическую базу1. Для приготовления мясных продуктов используется отечественное сырье высокого качества.
Производственный процесс
Прежде чем стать изделием, мясо проходит тщательную ветеринарную и лабораторную проверку.
Для изготовления колбас техники-технологи отбирают лучшие рецепты, известные в отечественной и зарубежной практике, используют исключительно натуральные ингредиенты и специи, не применяя консерванты и красители. Такой подход дает возможность создавать продукты с утонченными вкусовыми качествами.
Руководители
Генеральный директор – Рыжова Светлана Германовна2.