Колбаса Сальчичон сыровяленая (Бахрушин)

Файл:Колбаса Сальчичон сыровяленая (Бахрушин).jpg

Колбаса Сальчичон сыровяленая (Бахрушин) ^[1]

Колбаса Сальчичон сыровяленая (Бахрушин) – сыровяленое колбасное изделие полусухое.

Общие сведения

Производитель: ООО «Мясокомбинат ЭКО», 141895, Российская Федерация, Московская область, Дмитровский район, сельское поселение Габовское, поселок совхоза Останкино, улица Дорожная, строение 59.
Стандарт: СТО 92675898-008-2018.
Пищевая ценность на 100 грамм продукта:

• белки – 10 г;
• жиры – 30 г;
• калорийность – 310 ккал.

Масса: 500-700 грамм.
Упаковано под вакуумом.
Хранить 90 суток при температуре от 0°C до +6°C при относительной влажности не более 75%. После вскрытия упаковки хранить не более 5 суток.
Продукт готов к употреблению¹.

Ингредиенты

Состав:

• свинина;
• посолочная смесь (соль, фиксатор окраски нитрит натрия);
• соль;
• молоко сухое;
• регулятор кислотности Е451;
• стабилизаторы (Е450, Е450, Е452);
• сахар;
• усилитель вкуса и аромата (Е631, Е635);
• ароматизатор «Салями»;
• ароматизатор дыма;
• ароматизатор «Ветчина»;
• антиокислители: аскорбиновая кислота, лимонная кислота, аскорбат натрия;
• экстракт дрожжей;
• пряности (черный перец, мускат);
• растительное масло (подсолнечное);
• смесь молочных белков;
• эмульгатор Е575;
• чеснок¹.

Источники

1. https://online.globus.ru/products/kolbasa-syrovyalenaya-polusukhaya-bakhrushin-salchichon-1-upakovka-0-5-0-7-kg/