Колбаса Сервелат Классический (ВкусВилл): различия между версиями
Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Нет описания правки |
Liliya (обсуждение | вклад) м (Замена текста — «черный перец» на «черный перец») |
||
| Строка 29: | Строка 29: | ||
* соль пищевая; | * соль пищевая; | ||
* декстроза (носитель); | * декстроза (носитель); | ||
* специи (кориандр, черный перец); | * специи (кориандр, [[черный перец]]); | ||
* экстракты специй (черный перец, кориандр, мускатный орех, сельдерей, чеснок, паприка); | * экстракты специй ([[черный перец]], кориандр, мускатный орех, сельдерей, чеснок, паприка); | ||
* консервант – яблочный уксус (массовая доля уксусной кислоты 6%). <sup>[https://sbermarket.ru/products/1251950-kolbasa-vkusvill-servelat-klassicheskiy-vareno-kopchenaya-300-g 1]</sup> | * консервант – яблочный уксус (массовая доля уксусной кислоты 6%). <sup>[https://sbermarket.ru/products/1251950-kolbasa-vkusvill-servelat-klassicheskiy-vareno-kopchenaya-300-g 1]</sup> | ||
Версия от 11:15, 23 февраля 2021
Колбаса Сервелат Классический (ВкусВилл) – варено-копченое колбасное изделие.
Общие сведения
Вид мяса: свинина, птица.
Вид продукта: колбасное изделие.
Структура мяса: фарш.
Упаковка: вакуумная упаковка.
Режим хранения: охлажденный.
Условия хранения: при температуре от +2°C до +6°C.
Срок годности: 40 суток.
Пищевая ценность на 100 г продукта: белки – 21,5 г, жиры – 23,4 г.
Энергетическая ценность: 296,6 ккал. 1
Ингредиенты
- свинина нежирная;
- филе грудки куриное (30%);
- шпик хребтовой (16,5%);
- вода питьевая;
- соль пищевая;
- декстроза (носитель);
- специи (кориандр, черный перец);
- экстракты специй (черный перец, кориандр, мускатный орех, сельдерей, чеснок, паприка);
- консервант – яблочный уксус (массовая доля уксусной кислоты 6%). 1