 | |
| Колбаса вареная Киевская | |
|---|---|
Колбаса вареная «Киевская» – это вареное колбасное изделие, которое изготавливается МПК «Корбан».
Общие сведения
Колбаса вареная «Киевская» имеет нежную консистенцию, не слишком плотная. Структура среза с включениями кусочков шпика. Выразительный вкус с нотками мускатной сладости. Колбаса реализуется в батонах массой 0,5 кг. Вид оболочки – полиамидная.
Условия хранения
Хранится 40 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности не выше 75%.
Ингредиенты
- свинина;
- говядина;
- сыворотка молочная;
- меланж яичный;
- специи;
- экстракты специй (мускатный орех)1.