Redactor (обсуждение | вклад) Нет описания правки |
Нет описания правки |
||
| Строка 1: | Строка 1: | ||
[[Файл:Колбасный фарш.webp|мини|Колбасный фарш <sup>[https://products-nv.ru/magazin/product/farsh-kolbasnyj-lyubitelskij-gost]</sup>]] | |||
'''Колбасный фарш''' – это смесь измельченных мясных и немясных ингредиентов, подготовленных определённым образом и взятых в установленных рецептурой количествах, предназначенная для производства колбасных изделий.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 1]</sup> | '''Колбасный фарш''' – это смесь измельченных мясных и немясных ингредиентов, подготовленных определённым образом и взятых в установленных рецептурой количествах, предназначенная для производства колбасных изделий.<sup>[http://docs.cntd.ru/document/gost-r-52427-2005 1]</sup> | ||
Текущая версия от 16:28, 17 ноября 2020
Колбасный фарш – это смесь измельченных мясных и немясных ингредиентов, подготовленных определённым образом и взятых в установленных рецептурой количествах, предназначенная для производства колбасных изделий.1
Источники