Комплекс Любительская улучшенная (Компания Время) – это комплексная фосфатосодержащая пищевая добавка для производства продукции из мяса и мяса птицы с массовой долей мышечной ткани в рецептуре более 80%.
Общие сведения
Производитель: ООО «Компания Время», Россия.
Данная смесь предназначена для выработки вареных колбас «Любительская», «Любительская свиная», «Говяжья», «Диабетическая», «Столичная».
Расход: 750 грамм на 100 кг основного сырья1.
Ингредиенты
Состав: перец черный, мускатный орех1.