Лизина гидрохлорид: различия между версиями

Продукция категории Искусственные пищевые добавки
Нет описания правки
м (Замена текста — «|сайт» на «|Сайт»)
 
(не показано 6 промежуточных версий 3 участников)
Строка 1: Строка 1:
'''Лизина гидрохлорид''' – добавка, которая относится к группе усилителей вкуса и аромата. Е 642 присутствует в растительных и животных белках<sup>[https://prodobavki.com/dobavki/E642.html 1]</sup>.
{{Infobox Продукция
|Наименование = Лизина гидрохлорид
|Image = Лизина гидрохлорид.webp
|Тип = Искусственные пищевые добавки
|Производитель =
|Назначение = разрешён в качестве добавки, усиливающей и модифицирующей вкус и аромат [[Мясной продукт|мясных]] и [[Колбасное изделие|колбасных продуктов]].  


=== Общие сведения ===
Также добавка используется для восполнения дефицита белка в [[Мясо|мясе]] или [[Колбасное изделие|колбасах]].
Одна из незаменимых аминокислот лизина гидрохлорид была зарегистрирована под кодом Е 642. В настоящее время в европейских странах она не применяется, а в России исключена из списка разрешенных пищевых добавок в 2010 г.
|Жиры =
|Белки =
|Углеводы =  
|Энергетическая ценность =
|Состав =
|Оболочка =
|Калибр =
|Вес =
|Упаковка =
|Срок хранения =
|дистрибьютор =
|Сайт =
}}
'''Лизина гидрохлорид''' – добавка, которая относится к группе усилителей вкуса и аромата. Е642 присутствует в растительных и животных белках<sup>[https://prodobavki.com/dobavki/E642.html 1]</sup>.
 
== Общие сведения ==
Одна из незаменимых аминокислот лизина гидрохлорид была зарегистрирована под кодом Е642. В настоящее время в европейских странах она не применяется, а в России исключена из списка разрешенных пищевых добавок в 2010 г.


В природе Лизин гидрохлорид встречается в составе многих белков растительного и животного происхождения<sup>[http://deus1.com/dobavki_pischevye-lizin.html#ЛИЗИН%20ГИДРОХЛОРИД%20Е642 2]</sup>.  
В природе Лизин гидрохлорид встречается в составе многих белков растительного и животного происхождения<sup>[http://deus1.com/dobavki_pischevye-lizin.html#ЛИЗИН%20ГИДРОХЛОРИД%20Е642 2]</sup>.  
Строка 8: Строка 29:
Внешний вид лизина гидрохлорида – белый или светло-коричневый порошок. Хорошо растворяется в воде<sup>[http://develope.himlogistik.com/l-lizin-gidrohlorid 3]</sup>.
Внешний вид лизина гидрохлорида – белый или светло-коричневый порошок. Хорошо растворяется в воде<sup>[http://develope.himlogistik.com/l-lizin-gidrohlorid 3]</sup>.


=== Способ производства лизина гидрохлорида ===
== Способ производства лизина гидрохлорида ==
Лизина гидрохлорид получают аминированием а-галогенкапролактама или микробиологическим синтезом<sup>[https://prodobavki.com/dobavki/E642.html 4]</sup>.
Лизина гидрохлорид получают аминированием а-галогенкапролактама или микробиологическим синтезом<sup>[https://prodobavki.com/dobavki/E642.html 4]</sup>.


=== Использование лизина гидрохлорида в производстве мясных и колбасных изделий ===
== Источники ==
Лизина гидрохлорид разрешён в качестве добавки, усиливающей и модифицирующей вкус и аромат мясных и колбасных продуктов.
 
Также добавка используется для восполнения дефицита белка в мясе или колбасах<sup>[https://prodobavki.com/dobavki/E642.html 5]</sup>.
 
=== Источники ===
 
* http://develope.himlogistik.com/l-lizin-gidrohlorid.
* https://prodobavki.com/dobavki/E642.html.
* http://deus1.com/dobavki_pischevye-lizin.html#ЛИЗИН%20ГИДРОХЛОРИД%20Е642.


[[Категория:Добавки]]
* [http://develope.himlogistik.com/l-lizin-gidrohlorid develope.himlogistik.com]
* [https://prodobavki.com/dobavki/E642.html prodobavki.com]
* [http://deus1.com/dobavki_pischevye-lizin.html#ЛИЗИН%20ГИДРОХЛОРИД%20Е642 deus1.com]
[[Категория:Искусственные пищевые добавки]]
[[Категория:Искусственные пищевые добавки]]

Текущая версия от 01:38, 22 июля 2022

Лизина гидрохлорид.webp
Лизина гидрохлорид
ТипИскусственные пищевые добавки
Назначениеразрешён в качестве добавки, усиливающей и модифицирующей вкус и аромат мясных и колбасных продуктов. Также добавка используется для восполнения дефицита белка в мясе или колбасах.

Лизина гидрохлорид – добавка, которая относится к группе усилителей вкуса и аромата. Е642 присутствует в растительных и животных белках1.

Общие сведения

Одна из незаменимых аминокислот лизина гидрохлорид была зарегистрирована под кодом Е642. В настоящее время в европейских странах она не применяется, а в России исключена из списка разрешенных пищевых добавок в 2010 г.

В природе Лизин гидрохлорид встречается в составе многих белков растительного и животного происхождения2.

Внешний вид лизина гидрохлорида – белый или светло-коричневый порошок. Хорошо растворяется в воде3.

Способ производства лизина гидрохлорида

Лизина гидрохлорид получают аминированием а-галогенкапролактама или микробиологическим синтезом4.

Источники

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта