Микоян

Микоян ^[1]

Микоян – торговая марка Микояновского мясокомбината.

Общие сведения

Микояновский мясокомбинат – российское мясоперерабатывающее предприятие в Нижегородском районе Москвы. Основные виды продукции мясокомбината – колбасы, мясные консервы, мясные закуски, сосиски и сардельки. Основанный в 1718 году, является старейшим предприятием мясной отрасли России⁴. Именно на этом предприятии были разработаны такие марки колбас, как «Докторская» и «Любительская». Предприятие стало базовым для разработки и внедрения ГОСТов колбасных изделий, производившихся в СССР. Большинство из созданных в то время государственных стандартов действуют и сейчас².

В 1998 году предприятие вошло в состав агропромышленной компании «Эксима»⁴.

На заводе действует международная система контроля качества ISO-9001, что означает, что вся технологическая цепочка контролируется на любом этапе производства: от поставки сырья и его подготовки до изготовления продукта, его упаковки и отправки на склад.

Микояновский мясокомбинат сертифицирован по ГОСТ Р ИСО 9001-2008, то есть все процессы, происходящие на предприятии, строго регламентированы, что гарантирует соответствие высоким государственным стандартам в области производства качественной продукции и, в случае необходимости, могут быть эффективно проверены¹.

Продукция бренда

ТМ «Микоян» представляет продукцию в самых популярных группах мясных изделий:

вареные колбасы;
сосиски и сардельки;
варено-копченые колбасы;
полукопченые колбасы;
сырокопченые колбасы;
деликатесная продукция;
ветчины;
ливерные колбасы, паштеты;
консервы;
охлажденные и замороженные полуфабрикаты³.

Источники