Микоян

Тип	Бренды
Год основания	1718 г.
Расположение	Россия
Продукция	Вареные колбасы.; Сосиски и сардельки.; Варено-копченые колбасы.; Полукопченые колбасы.; Сырокопченые колбасы.; Деликатесная продукция.; Ветчины.; Ливерные колбасы, паштеты.; Консервы.; Охлажденные и замороженные полуфабрикаты.
Сайт	mikoyan.ru

Микоян – торговая марка Микояновского мясокомбината.

Общие сведения

Микояновский мясокомбинат – российское мясоперерабатывающее предприятие в Нижегородском районе Москвы. Основные виды продукции мясокомбината – колбасы, мясные консервы, мясные закуски, сосиски и сардельки. Является старейшим предприятием мясной отрасли России⁴. Именно на этом предприятии были разработаны такие марки колбас, как «Докторская» и «Любительская». Предприятие стало базовым для разработки и внедрения ГОСТов колбасных изделий, производившихся в СССР. Большинство из созданных в то время государственных стандартов действуют и сейчас².

В 1998 году предприятие вошло в состав агропромышленной компании «Эксима»⁴.

На заводе действует международная система контроля качества ISO-9001, что означает, что вся технологическая цепочка контролируется на любом этапе производства: от поставки сырья и его подготовки до изготовления продукта, его упаковки и отправки на склад.

Микояновский мясокомбинат сертифицирован по ГОСТ Р ИСО 9001-2008, то есть все процессы, происходящие на предприятии, строго регламентированы, что гарантирует соответствие высоким государственным стандартам в области производства качественной продукции и, в случае необходимости, могут быть эффективно проверены¹.

Источники