Минеральное масло (высокой вязкости): различия между версиями

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
(Новая страница: «'''Минеральное масло (высокой вязкости) (E905d)''' – это пищевая добавка группы «Антифламинги...»)
 
Нет описания правки
Строка 3: Строка 3:
Жидкое вещество густой вязкой консистенции.
Жидкое вещество густой вязкой консистенции.


Общие сведения  
=== Общие сведения ===
 
Пищевая добавка E905d разрешена к использованию при производстве продуктов питания на территории Российской Федерации и стран Евросоюза. Поскольку содержание пищевой добавки E905d в готовой продукции ничтожно мало, то она не оказывает никакого вредного воздействия на организм человека. Тем не менее, это вещество способно нанести значительный вред здоровью, но при чрезмерном его употреблении в течение длительного времени.
Пищевая добавка E905d разрешена к использованию при производстве продуктов питания на территории Российской Федерации и стран Евросоюза. Поскольку содержание пищевой добавки E905d в готовой продукции ничтожно мало, то она не оказывает никакого вредного воздействия на организм человека. Тем не менее, это вещество способно нанести значительный вред здоровью, но при чрезмерном его употреблении в течение длительного времени.


Способ производства минерального масла (высокой вязкости)
=== Способ производства минерального масла (высокой вязкости) ===
 
В промышленном виде пищевая добавка E905d изготавливается из жидких нефтяных углеводородов.  
В промышленном виде пищевая добавка E905d изготавливается из жидких нефтяных углеводородов. В зависимости от применяемой при производстве технологии минеральное масло высокой вязкости бывает следующих видов:
дистиллятное, получаемое при помощи дистилляции нефти;
остаточное, получаемое из гудронов, очищенных от посторонних примесей;
компаундированное, получаемое посредством депарафинизации и гидроочистки.


В зависимости от применяемой при производстве технологии минеральное масло высокой вязкости бывает следующих видов:


Использование минерального масла (высокой вязкости) в производстве мясных и колбасных изделий
* дистиллятное, получаемое при помощи дистилляции нефти;
* остаточное, получаемое из гудронов, очищенных от посторонних примесей;
* компаундированное, получаемое посредством депарафинизации и гидроочистки.<br />


Пищевая добавка E905d используется в качестве глазирующего агента. Встречается в составе замороженных полуфабрикатов из мяса птицы.
=== Использование минерального масла (высокой вязкости) в производстве мясных и колбасных изделий ===
Пищевая добавка E905d используется в качестве глазирующего агента. Встречается в составе замороженных полуфабрикатов из мяса птицы<sup>[https://www.patee.ru/cookingpedia/additives/e900-999/e900-909/E905d/ 1]</sup>.


Источники
=== Источники ===


https://www.patee.ru/cookingpedia/additives/e900-999/e900-909/E905d/  
# https://www.patee.ru/cookingpedia/additives/e900-999/e900-909/E905d/  


Категории: Добавки, Искусственные пищевые добавки
Категории: Добавки, Искусственные пищевые добавки
[[Категория:Добавки]]
[[Категория:Искусственные пищевые добавки]]

Версия от 15:11, 27 октября 2020

Минеральное масло (высокой вязкости) (E905d) – это пищевая добавка группы «Антифламинги, глазирующие добавки».

Жидкое вещество густой вязкой консистенции.

Общие сведения

Пищевая добавка E905d разрешена к использованию при производстве продуктов питания на территории Российской Федерации и стран Евросоюза. Поскольку содержание пищевой добавки E905d в готовой продукции ничтожно мало, то она не оказывает никакого вредного воздействия на организм человека. Тем не менее, это вещество способно нанести значительный вред здоровью, но при чрезмерном его употреблении в течение длительного времени.

Способ производства минерального масла (высокой вязкости)

В промышленном виде пищевая добавка E905d изготавливается из жидких нефтяных углеводородов.

В зависимости от применяемой при производстве технологии минеральное масло высокой вязкости бывает следующих видов:

  • дистиллятное, получаемое при помощи дистилляции нефти;
  • остаточное, получаемое из гудронов, очищенных от посторонних примесей;
  • компаундированное, получаемое посредством депарафинизации и гидроочистки.

Использование минерального масла (высокой вязкости) в производстве мясных и колбасных изделий

Пищевая добавка E905d используется в качестве глазирующего агента. Встречается в составе замороженных полуфабрикатов из мяса птицы1.

Источники

  1. https://www.patee.ru/cookingpedia/additives/e900-999/e900-909/E905d/

Категории: Добавки, Искусственные пищевые добавки

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта