Ом-Фреш (Omega)

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Версия от 03:25, 26 июля 2022; Tim1mike (обсуждение | вклад) (Замена текста — «===Источники===» на «== Источники ==»)
(разн.) ← Предыдущая версия | Текущая версия (разн.) | Следующая версия → (разн.)

Ом-Фреш (Omega) – это функциональная добавка, используемая в мясной промышленности в качестве средства для сохранения свежести.

Общие сведения

Производится группой компаний «Омега».

Назначение продукта:

  • для вареных производства всех видов мясных продуктов;
  • ощутимый эффект сохранения свежести при долгом хранении.

Дозировка: 5 г на 1 кг фарша.

Ингредиенты

Состав:

  • диацетат натрия Е262;
  • лактат кальция Е327;
  • соль поваренная;
  • тартрат натрия Е335.1

Источники

http://www.omega-tech.ru/products/meat/funktsionalnye-komponenty

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта