Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
Нет описания правки Метка: редактор вики-текста 2017 |
||
| Строка 22: | Строка 22: | ||
=== Источники === | === Источники === | ||
#[https://znaytovar.ru/gost/2/GOST_R_523132005_Pticepereraba.html] | #[https://znaytovar.ru/gost/2/GOST_R_523132005_Pticepereraba.html https://znaytovar.ru/] | ||
#[https://indeyka.by/katalog/indejka-potroshenaya-tushka-1-kategoriya/] | #[https://indeyka.by/katalog/indejka-potroshenaya-tushka-1-kategoriya/ https://indeyka.by/] | ||
[[Категория:Сырые мясные продукты]] | [[Категория:Сырые мясные продукты]] | ||
Версия от 17:43, 22 апреля 2021
 | |
| Полупотрошеная тушка птицы | |
|---|---|
Полупотрошеная тушка птицы – продукт, полученный в результате переработки сельскохозяйственной птицы, подвергнутой убою в промышленных условиях.
Способ получения полупотрошенной тушки птицы
Пищевой продукт убоя птицы, полученный в результате оглушения, обескровливания, снятия оперения, удаления кишечника с клоакой, яйцевода и сформировавшихся яиц птицы.