Тюменский страус – это предприятие, которое занимается выращиванием и разведением черного африканского страуса.
История
Страусиная ферма в с.Чикча Тюменской области была организована в 2009 году. Основным направлением фермерского хозяйства является выращивание и разведение черного африканского страуса, с целью получения от него мяса, кожи, ценного жира и перьев, а также для дальнейшей продажи молодняка.[2]
Продукция
- Мясо страуса (филе).
- Фарш страуса.
- Котлеты из мяса страуса (полуфабрикат).
- Тефтели из мяса страуса (полуфабрикат).
- Пельмени с мясом страуса (полуфабрикат).
- Жир страуса.
- Мясо кролика.
- Мясо цесарки.
- Яйцо перепелиное (столовое).
- Яйцо перепелиное (инкубационное).
- Яйцо породных кур (инкубационное).
- Яйцо цесариное.
- Молоко козье.[3]
Предприятие расположено по адресу: Тюменский район, c. Чикча, ул. Гагарина, 28 ст2.
Руководство
Наталья Демченко – владелец предприятия.[4]