Шейка в пакете для запекания (Свинокомплекс Согласие) – это крупнокусковой бескостный полуфабрикат из свинины от свинокомплекса «Согласие», Тюменская область.
Общие сведения
Сочный мясной полуфабрикат с добавлением смеси специй (лук, морковь, сахар, куркума, кориандр, перец зеленый сладкий, перец красный, чеснок, пряные травы).
Продукт производится согласно СТО 43123871-004-2013.
Пищевая и энергетическая ценность:
- белки – 10 г;
- жиры – 28 г;
- калорийность – 290 ккал.
Срок хранения продукта при температуре от 2°C до 6°C – 10 суток.
Продукт выпускается как в охлажденном виде. Необходима термическая обработка.
Ингредиенты
- свинина;
- вода питьевая;
- соль поваренная пищевая;
- стабилизаторы (Е 450, Е 451, Е 415);
- пряности;
- усилитель вкуса (Е 621);
- регуляторы кислотности (Е 262, Е 261, Е 331);
- антиокислитель (Е 316)1.
Источники
http://soglasiesk.ru/products/polufabrikaty/v-marinade/shejka-v-pakete-dlya-zapekaniya/