Ямальские олени

Материал из энциклопедии мяса Wikimeat
Ямальские олени [1]

Ямальские олени – это муниципальное предприятие, которое занимается разведением и забоем северных оленей, а также производством оленьего мяса и мясопродуктов из оленины. Предприятие расположено в поселке Яр-Сале (Ямало-Ненецкий автономный округ). 1

У предприятия есть собственное оленеводческое хозяйство, но основную часть сырья предприятие закупает у частных оленеводов и местных общин. 2

История

МП «Ямальские олени» было основано в 2002 году на базе на базе местного убойного комплекса. Учредителем является муниципальное образование «Ямальский район».

В 2007 году компания получила разрешение на экспорт своей продукции в Европу. 1

С 2011 года на предприятии действует цех по переработке крови. Кровь северных оленей является ценным сырьем для производства медицинских препаратов. 5

В 2018 году запущен модульный цех обвалки производства мясных консервов из оленины производственной мощностью 750 банок в смену. 3

В 2020 году ассортимент продукции был расширен за счет новых видов консервов из оленины: фрикасе и чилиндрон. 4

Руководство

Генеральный директор – Мальцев Евгений Валерьевич. 6

Награды и достижения

МП «Ямальские олени» регулярно участвует в различных выставках.

2005 год – участие в Международной ярмарке "Зеленая неделя-2005" в Берлине.9

2010 год – участие в международной выставке ЭКСПО в Шанхае. 5

2015 год – две золотые медали на выставке в Югре. 7

2017 год – награда отраслевой вставки АПК в Тюмени. 8

Источники

  1. https://www.kommersant.ru/doc/747310
  2. https://ks-yanao.ru/ekonomika/yamalskie-oleni-prodlevayut-kontrakt-s-finlyandiey.html
  3. http://yamaltv.ru/?p=10430
  4. https://sever-press.ru/2020/01/10/frikase-i-chilindron-jamalskie-oleni-osvoili-inozemnuju-kuhnju/
  5. http://tpp74.ru/deal_info/commerce/russia/index.php?ELEMENT_ID=121610
  6. https://www.list-org.com/company/57028
  7. https://yamal-region.tv/news/16441/?black=on
  8. https://yamal.aif.ru/konkurs/yamalskie_proizvoditeli_na_vystavke_apk_v_tyumeni_poluchili_nagrady
  9. https://regnum.ru/news/economy/393431.html
🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта