Shemberg

Shemberg – крупнейший в мире филиппинский производитель рафинированных и полурафинированных каррагинанов. В его ассортименте имеется весь спектр каррагинанов и смесей на их основе.

Поставщик в России – ООО «Союзоптторг».

История

Компания Shemberg основана в 1966 году, имеет три завода на Филиппинах и собственную сырьевую базу.

Общие сведения

Около 60% произведённой продукции экспортируется, преимущественно – в другие страны Европы.

Ассортимент

Все виды каррагинанов:

• каппа-, йота-, лямбда-, смеси каррагинанов.

Сфера использования:

• кондитерское производство;
• молочное производство (плавленые сыры, молочные пудинги, коктейли и десерты, шоколадное молоко, сырные пасты, взбитые сливки);
• мясное производство (мясо в желе, колбасы, консервы);
• рыбные продукты;
• безалкогольные напитки;
• хлебобулочные изделия (хлебное тесто, пончики, фруктовые кексы, сахарные глазури, меренги)¹.

Источники

https://www.soyuzopttorg.com/about/postavshiki/shemberg