Wikimeat

VISCOFAN NDX LC

Продукция производителя  из категории Коллагеновые колбасные оболочки
VISCOFAN NDX LC.jpg
VISCOFAN NDX LC
ТипКоллагеновые колбасные оболочки
Назначениедля упаковки вареных, варено-копченых и сырокопченых колбасок и снеков
Диапазон калибров13-52 мм
Сайтviscofan.com

VISCOFAN NDX LC – это съедобные коллагеновые колбасные оболочки для вареных, варено-копченых и сырокопченых колбасок и снеков.

Преимущества оболочек VISCOFAN NDX LC

  • позволяют выпускать продукцию стабильного веса, длины и диаметра;
  • подходят для высокоскоростного оборудования;
  • имеет более мягкий укус, по сравнению с оболочками NDX;
  • не требуют предварительного замачивания1.

Характеристики

  • тип – NDX LC;
  • форма – прямая;
  • цвет – бесцветный, черный, лосось, желтый, коричневый, красный, карамель, нежно-розовый2.

Температура термообработки не должна превышать 74°С1.

Источники

  1. https://optima-s.com
  2. https://kolbasaclub.ru
Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта