Балык Ювілейний зі свинини (Харьковский мясокомбинат)
Продукция производителя Харьковский мясокомбинат
 | |
| Балык Ювілейний зі свинини (Харьковский мясокомбинат) | |
|---|---|
| Производитель | Харьковский мясокомбинат |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | 10 г |
| Белки | 16 г |
| Энергетическая ценность | 154 кКал |
Балык «Ювілейний зі свинини» – это копчено-вареный мясной продукт высшего сорта от Харьковского мясокомбината.
Общие сведения
Условия хранения
5 суток при температуре от 0°С до +6°С и относительной влажности 75%-78%.
В вакуумной упаковке целым изделием и в порционной нарезке не более 30 суток, при температуре от 0°С до +6°С.
Ингредиенты
- 100% мясное сырье (спинная и поперечная мышцы свинины);
- комбинированная смесь с добавками (стабилизаторы – пирофосфат Е450 и полифосфаты Е452, регулятор кислотности – трифосфаты Е451, соевый белок, загуститель Е407, сахар, антиоксиданты – натрия аскорбат Е301 и цитраты натрия Е331);
- пряности (перец черный, перец душистый, кориандр);
- фиксатор цвета – нитрит натрия Е250;
- соль столовая;
- смесь специй (паприка красная и зеленая, лук, перец черный, кунжут)1.