 | |
| Бастурма (Алан) | |
|---|---|
| Производитель | Алан |
| Пищевая ценность на 100 г продукта | |
| Жиры | не более 12 г |
| Белки | не менее 16,5 г |
| Энергетическая ценность | 157 кКал |
| Вес изделия | 300 г |
| Формат упаковки | Вакуум |
| Срок хранения | при температуре воздуха от 0°С до +6°С - 90 дней |
Бастурма «Кавказская» – это сырокопчёное мясное изделие высшего сорта из говядины от мясоперерабатывающей фабрики «Алан» из Днепра1.
Общие сведения
Производится в соответствии с ТУ У 15.1-30978685-009-2002.
Продукт готов к употреблению.
Ингредиенты
- говядина жилованная высшего сорта;
- соль пищевая;
- экстракты перца душистого и лаврового листа;
- перец черный молотый;
- смесь специй хмели-сунели;
- декстроза;
- аскорбат натрия;
- усилитель вкуса;
- нитрит натрия1.