Бочок Деревенский (Вкусно так!)

Бочок Деревенский (Вкусно так!)
Производитель	Вкусно так!
Пищевая ценность на 100 г продукта
Жиры	41 г
Белки	9 г
Энергетическая ценность	410 кКал
Формат упаковки	Вакуум
Срок хранения	20 суток при температуре от 0ºС до +6ºС и относительной влажности воздуха 75%
Сайт	nadezhdabs.ru

Бочок Деревенский (Вкусно так!) – это копчено-вареный мясной продукт из свинины от мясокомбината «Надежда» из Курской области¹.

Общие сведения

Продукт готов к употреблению.

Ингредиенты

• грудинка свиная;
• рассол:
  • вода;
  • нитритно-посолочная смесь (соль, фиксатор окраски: нитрит натрия);
  • комплексная пищевая добавка:
    • декстроза;
    • стабилизатор: пирофосфат, цитрат натрия;
    • загуститель: каррагинан;
    • антиокислитель: изоаскорбат натрия;
    • усилитель вкус: глутамат натрия;
  • экстракт натуральных пряностей:
    • белого перца;
    • чеснока;
    • лаврового листа;
    • лука;
  • коллагеновый свиной белок;
• краситель (сахарный колер);
• смесь натуральных пряностей:
  • горчица;
  • цветной перец;
  • лук;
  • чеснок;
  • [[базилик]];
  • орегано;
  • лавровый лист¹.

Источники

1. http://bybazar.ru