ВОРОНЕЖПРОДИНСТРУМЕНТ (Куттеры)

Куттеры

ВОРОНЕЖПРОДИНСТРУМЕНТ

Тип	Куттеры
Назначение	используются для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса
Модельный ряд	вакуумный куттер А-170-02; вакуумный куттер ВК-125; вакуумный куттер Л23-ФКВ-03 (А-170-03); вакуумный куттер Л23-ФКВ-05 (А-170-05); куттер ЛПК-1000К; открытый куттер УКН-100; открытый куттер УКН-50.

Страна производства	Россия
Сайт производителя	prodinstrument36.ru

ВОРОНЕЖПРОДИНСТРУМЕНТ (Куттеры) – это промышленное оборудование для перемешивания, измельчения и перемалывания мяса.

Модельный ряд

Вакуумный куттер А-170-02

Характеристики:

производительность: 1200-1600 кг/ч;
производительность на фарше для вареных колбас: 1200 кг/ч;
скорость резания при куттеровании: 230/4000 м/с;
геометрическая вместимость чаши: 200 л;
частота вращения вала ножей:

режим резания: от 230 до 4000 об./мин;
режим перемешивания – обратное вращение: 230 об./мин;

частота вращения чаши: 4/16 об./мин;
вакууметрическое давление: 0,02 (0,2) Мпа (кгс/см²);
время создания вакууметрического давления: 50 с;
число ножей: 2/4/6/8 штук;
давление в гидросистеме: 10 (100) Мпа (кгс/см²);
суммарная установленная мощность: 89,3 кВт;
габаритные размеры куттера: 3800х3050х2550 мм;
занимаемая площадь: 4,5 м²;
масса: 3615 кг¹.

Вакуумный куттер ВК-125

Характеристики:

производительность: 1100 кг/ч;
геометрическая вместимость чаши: 0,125 м³;
номинальный коэффициент загрузки чаши сырьем:

основным – 0,6;
мороженным не более – 0,4;

линейная скорость резания: 94 м/с;
количество ножей в ножевой головке: 2-10 штук;
частота вращения чаши: 8/16 об/мин;
степень вакуума: 0,2 Мпа;
время создания вакуумметрического давления: 50 сек;
частота вращения ножевого вала: 3600 об/мин;
общая установленная мощность: не менее 50 кВт;
мощность электродвигателя привода ножевого вала: 5 кВт;
габаритные размеры: 1520х2680х1400 мм;
масса: 2150 кг².

Вакуумный куттер Л23-ФКВ-03 (А-170-03)

Характеристики:

производительность: 2400/3200 кг/ч;
скорость резания при куттеровании: 102 м/с;
геометрическая емкость чаши: 0,325 м³;
степень вакуума: 0,015-0,02 Мпа;
время достижения вакууметрического давления: не более 50 с;
номинальный коэффициент загрузки чаши сырьём: основным (0,6), замороженным (0,4);
число ножей: 2-10 штук;
установленная мощность: 132 кВт;
мощность электродвигателя привода ножевого вала: 110 кВт;
частота вращения чаши: 8/16 об/мин;
частота вращения ножевого вала:

режим резания: 1500/3000 об/мин;
режим перемешивания: 81,5/164 об/мин;

габаритные размеры: 1790х3500х3500 мм;
масса: 4800 кг³.

Вакуумный куттер Л23-ФКВ-05 (А-170-05)

Характеристики:

производительность: 2400/3200 кг/ч;
скорость резания при куттеровании: 110 м/с;
геометрическая ёмкость чаши: 0,5 м³;
вакууметрическое давление: 0,15-0,2 кгс/см²;
время достижения вакууметрического давления: не более 50 с;
число ножей: 2-10 штук;
мощность электродвигателя привода ножевого вала: 45 кВт;
установленная мощность: 180 кВт;
частота вращения чаши: 8/16 об./мин;
частота вращения ножевого вала:

режим резания: 1500/3000 об./мин;
режим перемешивания: 81,5/164 об./мин;

дозирование воды: 0...99 л;
коэффициент загрузки чаши: 0,4...0,8;
габаритные размеры: 3560х3500х2900 мм;
масса: 5000 кг⁴.

Куттер ЛПК-1000К

Характеристики:

производительность: 200 кг/ч
геометрическая вместимость чаши: 0,04 м³;
номинальный коэффициент загрузки чаши сырьем: основным (не более 0,6), мороженным (не более 0,4);
линейная скорость резания: 73,6 м/с;
количество ножей в ножевой головке: 4-6 штук;
частота вращения чаши: 8/16 об/мин;
частота вращения ножевого вала:

режим резания 2000/4000 об/мин;
режим перемешивания 2000/4000 об/мин;

общая установленная мощность: 16 кВт;
мощность электродвигателя привода ножевого вала: 16 кВт;
преобразователь частоты EI-9011;
габаритные размеры: 1200х1300х1200 мм;
масса: 1500 кг;
занимаемая площадь: 2,4 м.кв⁵.

Открытый куттер УКН-100

Характеристики:

геометрическая вместимость чаши: 100 л;
производительность при длительности цикла не более 5 мин: 1000 кг/час;
коэффициент загрузки чаши 0,4...0,6;
число ножей: 6 штук;
частота вращения ножей: 1500/3000 об/мин;
частота вращения чаши: 12/24 об/мин;
установленная мощность: не более 26 кВт;
габаритные размеры: 1800х1000х1200 мм;
масса: 500 кг⁶.

Открытый куттер УКН-50

Характеристики:

геометрическая вместимость чаши: 50 л;
производительность при длительности цикла не более 5 мин: 500 кг/час;
число ножей: 6 штук;
частота вращения ножей: 1500/3000 об/мин;
частота вращения чаши: 12/24 об/мин;
мощность электропривода чаши: 1,0/1,7 кВт;
мощность электропривода ножей: 8,8/9,5 кВт;
габаритные размеры: 1500х800х1200 мм;
масса: 650 кг⁷.

Источники

Источник — https://wikimeat.ru/index.php?title=ВОРОНЕЖПРОДИНСТРУМЕНТ_(Куттеры)&oldid=338095

🍪 Наш веб-сайт использует файлы cookie для того, чтобы сделать ваш опыт использования сайта лучше и анализа использования сайта